Đoàn công tác của Khoa Khoa học Sức khỏe do GS.TS. Trần Đình Thắng – Trưởng khoa làm trưởng đoàn, cùng TS Lâm Khắc Kỷ, Trưởng bộ môn Dinh dưỡng & Khoa học Thực phẩm và giảng viên của Khoa.
Về phía Viện Dinh dưỡng Quốc gia, đoàn đã được đón tiếp và làm việc với PGS.TS. Trương Tuyết Mai – Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia và TS. Nguyễn Quốc Anh – Phó Trưởng khoa Vi sinh vật thực phẩm và Sinh học phân tử, cùng các cán bộ chuyên môn của Viện.
Tại buổi làm việc, hai bên đã giới thiệu về quá trình hình thành, chức năng, nhiệm vụ và định hướng phát triển của mỗi đơn vị. Đại diện Khoa Khoa học Sức khỏe đã chia sẻ về mô hình đào tạo các ngành Dinh dưỡng, Dược học và Khoa học thực phẩm, đồng thời giới thiệu chiến lược phát triển các ngành mới thuộc lĩnh vực khoa học sức khỏe, tăng cường nghiên cứu khoa học, hợp tác quốc tế và kết nối với các cơ sở y tế, doanh nghiệp trong đào tạo và thực hành.
PGS.TS. Trương Tuyết Mai đã giới thiệu những thành tựu nổi bật của Viện Dinh dưỡng Quốc gia trong nghiên cứu khoa học, xây dựng chính sách dinh dưỡng, điều tra dinh dưỡng quốc gia, chăm sóc dinh dưỡng cộng đồng và tư vấn chuyên môn cho Bộ Y tế. Đồng thời, bà cũng chia sẻ những định hướng nghiên cứu ưu tiên của Viện trong giai đoạn tới, đặc biệt là dinh dưỡng cộng đồng, dinh dưỡng lâm sàng, an toàn thực phẩm và các giải pháp nâng cao sức khỏe người dân.
TS. Nguyễn Quốc Anh đã giới thiệu các hoạt động nghiên cứu của Khoa Vi sinh vật thực phẩm và Sinh học phân tử, bao gồm ứng dụng các kỹ thuật sinh học phân tử trong đánh giá an toàn thực phẩm, nghiên cứu hệ vi sinh vật, phát triển thực phẩm chức năng, probiotic và các chỉ thị sinh học phục vụ đánh giá tình trạng dinh dưỡng và sức khỏe.
Hai bên đã trao đổi nhiều nội dung hợp tác tiềm năng, bao gồm:
- Phối hợp xây dựng và cập nhật chương trình đào tạo ngành Dinh dưỡng theo nhu cầu thực tiễn và xu hướng quốc tế.
- Tăng cường hợp tác nghiên cứu khoa học trong các lĩnh vực dinh dưỡng cộng đồng, dinh dưỡng lâm sàng, thực phẩm chức năng, vi sinh vật thực phẩm và sinh học phân tử.
- Phối hợp triển khai các đề tài nghiên cứu cấp Bộ, cấp Nhà nước và các dự án hợp tác quốc tế.
- Hợp tác công bố quốc tế, phát triển các nhóm nghiên cứu mạnh và đào tạo nguồn nhân lực trình độ cao.
- Tạo điều kiện để sinh viên Khoa Khoa học Sức khỏe tham gia thực tập, thực hành, nghiên cứu khoa học tại Viện Dinh dưỡng Quốc gia.
- Đồng tổ chức các hội thảo, tọa đàm khoa học và các chương trình đào tạo ngắn hạn nhằm nâng cao năng lực chuyên môn cho giảng viên và sinh viên.
- Tham quan cơ sở nghiên cứu
Buổi làm việc diễn ra trong không khí cởi mở, chân thành và hiệu quả. Hai bên thống nhất sẽ tiếp tục duy trì các hoạt động trao đổi học thuật và từng bước xây dựng các chương trình hợp tác cụ thể trong đào tạo, nghiên cứu khoa học và chuyển giao công nghệ, góp phần nâng cao chất lượng đào tạo và phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao trong lĩnh vực khoa học sức khỏe.
Chuyến thăm và làm việc giữa Khoa Khoa học Sức khỏe – Trường Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh và Viện Dinh dưỡng Quốc gia là hoạt động có ý nghĩa thiết thực, mở ra nhiều cơ hội hợp tác lâu dài trong đào tạo, nghiên cứu và đổi mới sáng tạo. Đây cũng là bước đi quan trọng nhằm tăng cường mối liên kết giữa cơ sở giáo dục đại học và viện nghiên cứu đầu ngành, góp phần nâng cao chất lượng đào tạo, nghiên cứu khoa học và phục vụ cộng đồng trong lĩnh vực dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe.
.jpg)
